新发现 - Setia Walk

周六去了一趟Puchong，发现到Setia Walk蛮不错的，从外面看好像没什么的，去到里面才懂内有旋坤。这地方很适合爱玩水的小曼嘉，大人可以坐在池边的食店吃喝，小孩可以戏水。可惜，那天匆匆的在那不到半个小时，因为小曼嘉全身湿透了，也到了曼嘉爸来接我们的时间。还好我习惯性的会带上一套替换的衣裤，不然。。。不然。。。有借口去买套衣裤！哈哈哈。酱以后不必带替换的衣裤咯！

找天我们再去玩吧！有那个小孩要玩吗？ :)

在刚下过雨的晚上，我替她感到冷啊~~~

两位表姐很疼小表妹，也很会照顾她。难得她不必粘着我！

妈妈的头号杀手 - 心脏病

当妈妈所以承担的压力还真不少！还有3个月才两岁的她，好像早在几个月前就开始提早步入terrible two的阶段了！

话说上个月小曼嘉才从饭椅上跌下。。。她总喜欢在我吃饭时爬上椅子跟我讨饭吃，结果那天摔了下来，应该不很痛，哭两声就停了。可我的心还在荡漾呢！不过这小妮子皮蛮厚的，时常跌倒、敲到都不大哭。。。

好不容易我忘了她摔下椅子的事，上个星期又来跟我来个浴室四脚朝天！这次滑倒不能全怪她，小孩子的小滑，每次冲好凉都有滑倒的迹象。

现在的小曼嘉都不爱让我牵她走，连上下楼梯也不给我帮。偶尔只有在叫她牵着我走她才肯，就是不让我牵。昨天，我真的是给她吓到！

我们到附近的商店去买东西，她在不让我牵的情况下，从大概有两个阶梯的高度上跌下。那一刻，我的心掉到谷底下了，把手上的东西往地下扔，赶紧把她抱起来看有没有敲破头。还好头没破，走到车她也不哭了。

回到家，在电梯里问她痛不痛时，她又哭了，跟平时就是很不一样。这下我跟慌了，回到家马上把衣服裤子脱了，好好的检查。发现她腰间和背后有明显的红印。马上打电话给在做工的曼嘉爸，跟他讲了跌倒经过、伤痕后他讲应该没事，观察看尿液有没有血丝，没的话就放心。

放下电话就冲奶给她喝，然后再看看跌伤的地方，发现到背后那道伤痕黑青了！不了，有事没事，我还是带她去找曼嘉爸，至少我比较安心，曼嘉爸也不必担心。

去到时，她也小解了，没血丝，就说没严重的内伤。松了一口气，再让他这边摸，那边按，确定没有那里痛，我的脸才没那么难看。。。然后就顺便量体重，21个月了，才10.4kg，而且还是两个月了体重没增加。是她吃不够吗？还是这是正常的？

看来我需要多做些运动，让我的心脏强壮些，才不会心脏病爆发！

千万别摔坏那古灵精怪的小脑袋瓜啊！

Carrot Cake with Cream Cheese

这是上个星期曼嘉爸同事生日他向我订的蛋糕。这曼嘉爸，不是按同事喜好来订蛋糕，而是依他自己的口味。。。

我其实还瞒喜欢萝卜蛋糕的。很多年前当我还在逛佳礼的快乐厨房时，认识了位无私分享食谱的Svenja，向她要了萝卜蛋糕食谱，结果那食谱败在厨房新手，我的手上。其实我很想找回Svenja这位网友，虽然她未必记得我。。。而其他在佳礼认识的网友也自立门户，开了布落格。

多年后，厨艺有些进步，想在次挑战那失败的萝卜蛋糕。可惜啊，我弄不见Svenja的食谱。不过却给我找到很赞的食谱，来自Lucky Inn

做了好几次都没有好好的为蛋糕装饰，既然这是生日蛋糕，不好吃也得好看啊！虽然也不是很好看。。。

红萝卜蛋糕: (7寸圆形烤盘)                  奶油乳酪：

2个                  鸡蛋                           55g        奶油 - 软化
150ml              植物油                       115g       奶油乳酪 - 软化

80g                  细糖                          100g       糖粉                                

125g                 面粉                                       
1tsp                  发粉
1tsp                  苏打粉
¼tsp                盐
1tsp                  肉桂粉
165g                萝卜丝
80g                  坚果碎

蛋糕体做法：
1.把鸡蛋、油和细糖搅拌均匀。筛入粉类，盐和肉桂粉。
2.加入萝卜丝和坚果碎。
3.倒入烤盘，放入预热180‘C的烤箱，烤大概40-45分钟。待凉。

奶油乳酪糊做法： 
1.把奶油、奶油乳酪和糖粉放进大碗，用打蛋器搅拌均匀。 

蛋糕装饰：
1.把冷却的蛋糕一分为二，在中间涂抹乳酪糊，盖上。
2.预留一些乳酪糊，分别加入青和橙食物色素，以做红萝卜图案。

Steamed Cassava Cake with Shredded Coconut

昨天刚从家乡回来，拿了一大堆家公自种的蔬菜回来，当中有木薯、番薯、木瓜、芒果、花生、长豆、苦瓜。。。话说我是不吃苦瓜的，可是在家公家婆的绿手指下，苦瓜原来可以没那么苦。也因此我认识/吃了我以前从不吃的蔬菜。

小曼嘉在帮忙拔花生

而妈妈虽然没亲自出海捕鱼（嘻嘻！），也为我张罗了一大箱的海产，现在我的冰箱是满满的菜、海鲜和少数的肉类（想吃得健康点，所以减少肉类）。

其实我们很幸运的，夫家和娘家就距离不到5分钟。家公家婆人很开通，从不会过问我呆在娘家多，甚至连新年在妈妈家住也没问题。身边总不乏有朋友投诉家公家婆的专制，我真的是感恩有如此可亲的家公家婆。

怎么每回在家乡的3天2夜，很快就过！3天2夜要分给两家真的是不够，很希望可以多多陪陪老人家，及让他们有多些时间和孙子玩乐。希望我们的未来大计快快实现！！

玩到全身湿漉漉

言归正传，拿了那么多好料，那里可以浪费。马上就找食谱去！不一会儿就锁定[揾到食]的Steamed Cassava Cake with Shredded Coconut食谱，我和他一样，做了原食谱一半的分量，不过还是很多。所以叫曼嘉爸拿去分同事吃，这娘惹糕不耐久，而且可以和人分享是件开心的事啊！尤其是喜欢做糕饼，但不是很喜欢吃的我，我享受制作过程。

裹上一层夜丝的蒸木薯糕。我喜欢木薯的英文名，比华文浪漫多了，叫做Cassava。

以下是我稍微更改的食谱

材料：木薯（磨幼） 400g
椰丝               120g
白糖                90g
水                    90ml

香兰叶            3片

沾面用：
椰丝               180g
盐                   少许
香兰叶           3片

1. 把椰丝和盐搅拌均匀，香兰叶卷起放在上面蒸10分钟，备用。
2. 将木薯、椰丝、白糖及水搅拌均匀，倒入抹油的蒸盘（7寸圆烤盘），放上香兰叶蒸50分钟。
3. 冷却后切块再沾椰丝。

煮妇

我喜欢下厨、烘培。我在厨房找到快乐，满足。看着不起眼的面粉、鸡蛋、牛油、糖经过搅拌，再从烤炉出来后，摇身一变成可登上大堂的甜点。仔细想想，人生何尝不是如此，经过锻炼的人生才会精彩。

本来卖相平庸的馒头，可以变成亮眼的紫薯玫瑰馒头

我到了大学的年龄，还只是会煮快熟面、煎蛋和煮饭。皆因我有个无怨无悔为家付出的妈妈，她从没有一顿饭是偷懒的，都是亲子下厨。所以啊，我都没机会接近厨房（。。。因为我不是打翻东西就是没贡献。。。哈哈！）

还记得我人生中的第一粒蒸蛋糕，拿去丢狗，狗都会晕！从此没再碰了。。。怕怕！

后来重新走入厨房最初的动力来自爱情。青涩的年龄总是认为为自己喜欢的人下厨定能感动他。尽管现在的我已不再青涩，能为所爱的人下厨，还是件幸福的事！

曼嘉爸今年的生日蛋糕。蛋糕我会烘，但讲到蛋糕装饰，我投降！

从不熟、过咸、过甜到烧焦，曼嘉爸都不嫌弃，还不断鼓励我。而妈妈成了我烹饪的导师，都是一手握电话，一手握锅铲！现在我们还可以交换烹饪贴士呢！

以前在职时，下厨是我解压的最佳管道。再忙我也要为他煮饭，烧菜，然后看他把所有的饭菜一扫而空，什么工作压力都被暂时抛到九霄云外！不过我很讨厌清洗的工作，如果可以只是煮，不必洗，那就perfect咯！

去年圣诞节送朋友的雪人小蛋糕

**我的摄影技术有待改进！哈哈。。。

爸爸难得休假的星期六

曼嘉爸一星期工作6天，休假会落在任何一天。所以啊我们特别珍惜他一个月里难得的周休！其余的周末要去玩都得要碰上他上下午班才行。如果是周日要出去，就得小心安排去不那么堵车的地方（KL那里是不堵车的啦？），还要在下班时间前回来。

目前的小曼嘉已经能分辨好几种动物，也学会它们的一些叫声了。其中有狗、猫、鸡、鸭、鸟、马、羊、猪、熊、大象、长颈鹿，还有一些她书里常见的动物。所以这星期六就带她到国家动物园去。几年没去，动物园还是老样子，不过好像异味没那么重了（还是我当了妈，嗅惯了，免疫了呢？）。

本来想在动物园附近找些东西吃，奈何人生地不熟，又不想浪费时间找吃，就在Old Town解决

小曼嘉还不必付入门费，我们就RM20一个人头。讲起入门费，我看我们应该趁她两岁前，玩转需要付费场合！哈哈，我们应该要当“精明消费者”。上个星期去上游戏班时，有位妈妈也分享了她时常带两岁不到的儿子去Bangsar Shopping Mall里的一间室内游乐场，看来我下回要攻那里了，不过虽然入场免费但泊车费很贵啊！

回到动物园，一如往常，在开始时，小曼嘉还有些保留，慢慢的就没那么怕接近动物了，也许她最近去了一趟petting zoo，对动物没那么陌生了。正如她时常有机会在公公婆婆家看到猫狗，所以一点都不怕，反而是我担心她不小心触怒了它们。所以我都很赞成让小孩去接触大自然，真实的事物，多过于科技产品的辅助。

同时我也深深的了解到书本对小孩的影响。她每看到她熟悉的动物，都会模仿书里的故事。最好笑的是她学鹤独脚站！可惜没拍到照

模仿长颈鹿弯曲它的颈

走了不一会儿就下起毛毛雨了，我们就加快脚步，带她去看她一直念的bear bear。去到时，她好像有些错愕，那表情好像告诉我们说，怎么它都长得不像我的bear bear也不像书里的。

来不及去水族馆雨就越下越大，看看手表也快到她午睡时间。就快步向停车场走去。跟动物们讲拜拜了。突然想起，在动物园里，每当我们要离开某种动物时，小曼嘉都会跟它们挥手讲bye-bye，反而每次要她跟人讲bye-bye她迟迟不肯，等到人家走了她才：“aunty bye-bye" 。。

不懂那里学来的，用她的猪猪当饵，要那鸵鸟过来，来了她又跑掉

回到家，两父女就去冲凉，睡觉，我就没得休息，要烘两粒蛋糕，昨晚才烘了一轮（晕。。。这星期不停的烘、烘、烘！）等他们睡醒，雨也停了、蛋糕也烘好了。

我们又出去了！平时我们都到TTDI公园去走走，喂小鸟、鸽子、乌龟再到游乐场去玩。这次曼嘉爸提议去挑战公园里的小山丘，因为今早去动物园时，小曼嘉都蛮能走的。当然我们有带辆脚车，累了可以推他。她想走时，就喊停，自己下来。不像婴儿手推车要抱上抱下。

准备向小山丘挑战去！

刚下过雨，地上都很滑（蚊子也多。。），小曼嘉在健行这方面又不太manja，走了一段路才上她的脚车。看来可以多带她来了。

令我笑不停的一张照片！哈哈哈哈！

Farm in the City

小曼嘉正处于爱模仿、吸收能力强，对事物好奇的时候。这时候的她应该会喜欢户外活动。现在一有时间都会计划看去哪里玩（妈妈好像比较开心。。嘻嘻！）。

话说那天从云顶回来后隔天，曼嘉爸提议去动物园，我却建议去Farm in the City，虽然我并不懂那是个怎么样的地方，也没有多余的时间来上网挖资料，找了电话地址隔天一早就出门去了。

跟着GPS走还蛮容易的，也没有迷路到很远去（就说有走错路啦，哈哈！）到FITC外面时，空荡荡的，一片碎石地，还以为走错了地方，对它的印象也扣分。当下还在想要不要进去，会不会像外面这样啊？

结果还是既来之，进去看看吧！一进到，哇！！！被一只大乌龟欢迎。其实我有点吓倒，那乌龟不是关着，也不在水池中，是放它自由爬动！

陆续参观了其他动物，它们都是种类稀有的动物，最赞的是我们都可以近距离的喂食和触摸它们。我很喜欢这种方式，加上工作人员超友善的，免费提供我们食物来喂动物（好像是要付钱的）而且有问必答，对他们看顾的动物都很了解。

小曼嘉最喜欢兔子园，那些小兔都朝她脚围去，从起初的害怕到伸手去抚摸，就懂她不舍得离开。

其中让我印象深刻的是“仿沟渠”。在兔子园边有一条沟渠，里面有小鱼，其实这也没什么特别的，直到我发现沟渠边有小水桶和小鱼捞，那不是像我们小时候到沟渠捞鱼酱吗？我看现在城市的小孩都没机会看到有小鱼的沟渠了！

虽然FITC不大，但胜在有特色，可以近距离与品种稀有动物接触，加上有小小的菜园。值得去参观！

我家孩子都在吃什么？

我都尽量自己烘蛋糕，烤面包、饼干。因为我可以自己拿捏制作原料，尽力用没漂白的面粉，减少糖份，让家人吃得健康点。

我喜欢下厨，烘焙。从一只白老鼠到两只，都给与我100%支持，不会嫌弃我做的不好

（也许小的不懂complaint不好吃，老的不敢嫌。。：P）

小熊造型饼干

天气炎热，来块西瓜吧

不必上金马伦也有红彤彤的草莓

用心烘焙的心型饼干

健康的甜菜根土司

Jumble Sale

姐妹们，Ibu 举办的Jumble Sale又来了！如果你不介意二手物，那么，这个星期六早上9点半到中午12点到Alice Smith School去，只需付10块钱的入门费，你就可以找到心头好。

这个Jumble Sale 不仅仅是个败家的活动，它比较像是个carnival，有玩的有吃的！

更多详情可到网站去查询哦！

DIY玩具

小曼嘉没有太多的玩具，像多数妈妈相信玩具不需要多，多了孩子就不珍惜。

我尤其喜欢木制的玩具，不过价格不菲，但胜在可以一代传一代。。。嘻嘻！

有时间我都会DIY些简单的玩具

动物们的火车

还有她最喜欢的纸箱！

它可以是小隧道，小房子，甚至是桌子
你要它是什么它就是什么！

玩具不必贵，贵是因为我们帮忙付宣传费。